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澳门金满堂在线游戏网-11岁女孩暴瘦,竟因为它!孩子零食如何选?听听营养专家这么说

2019-12-23 16:36:23 来源:线上轮盘官网 责任编辑:匿名

澳门金满堂在线游戏网-11岁女孩暴瘦,竟因为它!孩子零食如何选?听听营养专家这么说

澳门金满堂在线游戏网,11岁的小女孩玲玲对五毛钱一袋的辣条特别钟爱,一年多来,每天至少2袋,多则达到5、6袋。前些日子,玲玲出现严重腹泻和腹痛,每天腹泻10多次,体重减轻20多斤,身高不足1.4米,外形瘦小、肤色暗黄,俨然一副8、9岁小孩的模样。父母最初以为只是普通肠炎,却多次治疗无效,后被诊断出罕见的克罗恩病。

关于孩子为何会患克罗恩病?医生说,每天至少两袋的辣条是诱因

玲玲的救治医生表示,爱吃的辣条是玲玲患病的诱因,该病不易根治,玲玲今后一定要注意饮食,不可再吃刺激肠胃的垃圾食品等。

克罗恩病是一种非特异性感染的炎症,也就是没有明确的细菌等导致生病。 “辣条首先不卫生,其次里面含有大量的香精、孜然等刺激肠胃的调味品,小孩本来发育就不完全,如果大量食用,必然刺激肠道,从而降低自身抵抗力。”长期吃这些不卫生的食品,会刺激肠道,引发肠道炎症,加重她的病情。

而且“克罗恩病的治疗是个漫长的过程,不容易根治,在饮食中稍微不注意就会引起复发,因此只有控制症状、减少复发。”患者平时一定要多注意饮食,尽量少吃多纤维食物;因为吸收慢,需要少吃多餐;多补充维生素、蛋白质、水溶性钙和脂肪。

我们说,市面上很多孩子爱吃的零食,大都不太卫生和健康,且很有大量的食品添加剂,对此,父母应该告诫孩子,让孩子少吃或不吃。

下面就食品添加剂的问题,我们邀请到了天津科技大学营养与食品卫生学医学硕士谷传玲老师,来跟大家聊一聊。

1、着色剂

孩子吃的食物里面,最常见的食品添加剂是着色剂,也就是我们通常所说的色素。

拿孩子常吃的彩色糖果为例。我们可以从配料表里发现各种各样的色素。比如柠檬黄、亮蓝、日落黄、诱惑红等。这些都是人工合成的一些色素。

2、防腐剂

孩子吃的食品里面,往往还会添加防腐剂,用来延长食品的保质期。常见的防腐剂有:苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。多用于碳酸饮料、果酱、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料等食品。

添加了多种防腐剂和甜味剂

3、甜味剂

甜味剂是果蔬加工中使用最多的一种基本辅料,比如孩子爱喝的果汁,常吃的糕点、饼干、雪糕、糖果等几乎都会添加不同种类的甜味剂。

我们在食品的配料表中如果看到带“甜”“糖”“蜜”字的,比如甜蜜素、糖精钠都属于甜味剂。

4、酸度调节剂

另外,有一些超级纯甜的食品,孩子未必爱吃,所以还会添加一些酸度调节剂。比如柠檬酸、苹果酸等。酸度调节剂是果蔬加工中用量仅次于甜味剂的一种重要辅料,很多糖果、巧克力制品,或者水果制品中都会有添加。

5、增稠剂

孩子们爱吃的果冻这些凝固成块的食品里面,还会添加一些增稠剂,比如果胶,或者是羧甲基纤维素钠。

虽然食品里的各种食品添加剂,只要是按照国家要求的这个剂量和种类去添加,就不会带来这样的健康风险,但为了孩子的茁壮成长,在食品添加剂这件事情上,以下几点还需引起家长们的重视。

1、警惕高油、高盐的食品

往往富含各种食品添加剂的食品,同样也是高油、高盐的这样一个食品,非常不利于孩子清淡饮食习惯的养成。高盐食品还会增加孩子的肾脏负担,并对孩子的心血管系统造成潜在的不良影响。所以,家长们要注意配料表中含有山梨酸钠、苯甲酸钠等的食品,比如薯片、肉松、碳酸饮料等。

2、色素多的食物会加速锌的流失

有研究发现,孩子常吃人工合成色素多的食物,可能会加速他体内锌的流失,进而引起他体内食欲不振、挑食、厌食,甚至异食癖,或者是多动症这样的问题。

3、香精过量导致孩子不爱吃饭

用香精来增加味觉,使孩子就容易对浓烈的味感形成依赖,而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往,容易导致孩子膳食结构不合理,出现日渐消瘦,不爱吃饭,影响骨骼和大脑发育。

4、甜味剂过多引起肥胖问题

甜味剂中含有大量的糖分,而过量食用糖分会导致肥胖、龋齿、高血糖、高血压、情绪化等健康问题。

5、膨松剂超标影响孩子智力

发酵粉、小苏打、臭粉、明矾、泡打粉都是常用的膨化剂,为了让面包看起来更蓬松。为保持良好的口感,一些不良商家过量使用了含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分的膨松剂。长期食用铝含量超标食品,不仅会引起神经系统病变,也会影响儿童骨骼和智力发育。

既然食品添加剂无可避免,那么,怎么做才能让孩子尽量少得吃进肚子里呢?

1、看标签

食物的主要成分都写在外包装上(配料表)。家长在购买前看一看,有大量人工合成的添加剂就不适合孩子食用。

2、婴幼儿不能长期食用过度加工食品

因为婴幼儿正处在生长发育期,肝脏的解毒功能也弱,不能将某些物质代谢掉,因此不能长期饮用、食用过多加工食品。很多甜味食品并不是为婴幼儿生产的,而是青少年和成人的休闲食品。

3、饮用、食用正规厂家的产品

正规厂家的饮料、食品应该说是比较安全的,小作坊生产的产品购买要谨慎,因为可能添加剂超标。

4、在大型超市购买食品

大型超市管理相对严格,有正规的进货渠道,而且有国家相关部门定期抽查,因此大多能保证食品质量。

5、给孩子吃新鲜自制食物

如果包装上的食品添加剂是国家允许使用的,应该说是比较安全的,孩子偶尔食用并不用惊慌。但健康的饮食方式应该是多吃新鲜的天然食品,合理进行膳食搭配,控制食品添加剂的摄入量。尤其在制作婴幼儿辅食上,家长应多采用天然食品,少给婴幼儿吃罐装食品。

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